BRIENNON : AVEC LE FAUBOURG ST HILAIRE LES VACANCES, ÇA ROULE !

BRIENNON : AVEC LE FAUBOURG ST HILAIRE LES VACANCES, ÇA ROULE !

10 juillet 2018

Au port de plaisance de Briennon, ‘‘Le Faubourg St Hilaire’’ propose une cuisine du terroir avec des produits frais de saison. Depuis 2014 à la tête de l’établissement un toqué de cuisine Mickaël Perret.

UNE BELLE TERRASSE AVEC VUE SUR LE PORT
Au Faubourg St Hilaire, les plats traditionnels et les idées culinaires innovantes sont réalisées avec des produits locaux et de saison. Des mets de qualité à déguster sur une belle terrasse ombragée avec vue sur le port.

LES INCONTOURNABLES :
LES GRENOUILLES ET LES POTENCES

Parmi les vedettes de l’été, les grenouilles attirent les amateurs de saveurs persillées. Les « potences » sont-elles aussi en bonne place. La présentation en potence rend le repas ludique. Bœuf, canard, ou mixte les amateurs de viandes adorent. Pour ceux qui préfèrent les saveurs marines place au saumon, Saint Jacques et gambas, toutes sont accompagnées d’une salade et de frites fraîches. Les burgers maison sont aussi très appréciés : steak haché frais, salade verte, tomates et cheddar, ou encore en mode savoyard avec fromage à raclette et pourquoi pas version végétarienne à base de farine de riz, pois chiche, tomates, salade verte et cheddar

OUVERT 7 JOURS SUR 7 AVEC UNE PREMIÈRE LA LOCATION DE VÉLOS
Depuis cet été, vous pouvez aussi louer des vélos auprès du restaurant. (11€ la ½ journée - 1 journée 17€-) une aubaine pour découvrir la voie verte qui permet de relier le Roannais à la Saône-et-Loire,
Cet été venez faire une halte gourmande et dépaysante au Faubourg St Hilaire.

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